Menu – Antica Pizzera Da Michele

ANTICA PIZZERIA DA MICHELE

“Fatte ‘na pizza c’a pummarola ‘ncoppa, vedrai che il mondo poi ti sorriderà”

[Pino Daniele]

Antipasti

Crocche’ di patate 2.50

Croquetes de patates, julivert, formatge provolone, sal, pebre, ou, pa ratllat.
Croquetas de patatas, perejil, queso provolone, sal, pimienta, huevo, pan rallado.
Patata, prezzemolo, formaggio provola, sale, pepe, uova, pane grattugiato.
Potatoes, parsley, provolone cheese, salt, pepper, egg, bread crumbs.
Frittatina classica 3.50

Bucatini, beixamel, carn picada, api, ceba, pastanaga, pèsols, formatge, sal i pebre.
Bucatini, besamel, carne picada, api, cebolla, zanahoria, guisantes, queso, sal y pimienta.
Bucatini, besciamella, carne macinata, sedano, cipolla, carota, piselli, formaggio, sale, pepe.
Bucatini, bechamel, minced meat, celery, onion, carrot, peas, cheese, salt and pepper.
Palla di riso 2.50

Arròs, carn picada, api, ceba, pastanaga, pèsols, tomàquet, julivert, formatge, ou, pa ratllat.
Arroz, carne picada, apio, cebolla, zanahoria, garbanzos, tomate, perejil, queso, huevo, pan rallado.
Riso, carne tritata, sedano, cipolla, carota, piselli, pomodoro, prezzemolo, formaggio, uova, pane grattugiato.
Rice, minced meat, celery, onion, carrot, peas, tomato, chease, egg, bread crumbs.
Pane in carrozza 6.00

Pa fregit, formatge provola, sal, pebre, ou.
Pan frito, queso provola, sal, pimienta, huevo.
Pane, provola, sale, pepe, uova, pane grattugiato
Bread crumbs, provolone cheese, salt, pepper, egg.
Tris Montanarina 7.00

La fantasia del xef!
A fantasia dello chef!!
Tris pica pica della casa 7.00

Trio de la casa a la fantasia del xef!
Don Luigi 10.00

Tires de massa de pizza fregides, ragù de tomàquet napolità i stracciatella pugliese
Tiras de masa de pizza frita, ragù de tomate napolitano y stracciatella pugliese
Straccetti fritti, ragù di pomodoro napoletano, stracciatella pugliese
Fried pizza dough strings, napolitan tomato ragú and stracciatella pugliese
Don Luigi 2.0 10.00

Massa de pizza fregida amb tomàquet groc i cherries, alfàbrega, i salsa d'stracciatella de burrata.
Masa de pizza frita, con tomates amarillos y cherries, albahaca y salsa de stracciatella de burrata.
Straccetti fritti accompagnati da pomodorini, basilico e stracciatella di burrata.
Fried pizza dough with red and yellow cherry tomatoes, basil and burrata stracciatella sauce.
Fantasia pugliese 12.00

Pernil salat, rúcula, ametlles torrades i burrata pugliese de 125g.
Jamón serrano, rúcula, almendras tostadas y burrata pugliese de 125g.
Prosciutto crudo di Parma, rucola, mandorle tostate, e burrata pugliese da 125gr.
Parma ham, rocket leaves, toasted almonds and 125g of burrata pugliese.

PIZZE

Margherita 10.00

Doppia mozzarella - Double mozzarella - Doble mozzarella - €11.50
Tomate, mozzarella “fior di latte de Agerola”, albahaca, queso pecorino DOP y aceite de semillas.
Tomàquet, mozzarella “fior di latte de Agerola”, alfàbrega, formatge pecorino DOP i oli de llavors.
Pomodoro,mozzarella” fior di latte di Agerola”, basilico, pecorino DOP ed olio di semi di soia.
Tomato, “fior di latte Agerola” mozzarella, basil, pecorino PDO and seed oil.
Margherita vegana 11.50

Fior di latte vegano, pomodoro, basilico.
Mozzarella vegano, salsa de tomate, albahaca.
Mozzarella vegano, salsa de tomàquet, alfàbrega.
Mozzarella vegano, tomato sauce, basil.
Marinara 9.50

Tomate, orégano, ajo y aceite de semillas.
Tomàquet, orenga, all i oli de llavors.
Pomodoro, origano, aglio ed olio di semi di soia.
Tomato, oregano, garlic and seed oil.
Cosacca 9.50

Tomate, albahaca, queso pecorino DOP y aceite de semillas.
Tomàquet, alfàbrega, formatge pecorino DOP i oli de llavors.
Pomodoro, basilico, pecorino DOP ed olio di semi di soia.
Tomato, pecorino PDO and seed oil.
Napoletana 12.00

Tomate, mozzarella “fior di latte de Agerola”, anchoas, alcaparras, orégano y aceite de semillas.
Tomàquet, mozzarella “fior di latte de Agerola”, anxoves, tàperes, orenga i oli de llavors.
Pomodoro,mozzarella” fior di latte di Agerola”, alici, capperi, origano ed olio di semi di soia.
Tomato, “fior di latte Agerola” mozzarella, anchovies, capers, oregano and seed oil.
Diavola 13.50

Tomate, mozzarella “fior di latte de Agerola”, albahaca, queso pecorino DOP, embutido y aceite picante.
Tomàquet, mozzarella “fior di latte de Agerola”, alfàbrega, formatie pecorino DOP, embutit y oli de picant.
Pomodoro, fior di latte di Agerola, basilico, pecorino DOP, slame ed olio piccante.
Tomato, “fior di latte Agerola” mozzarella, basil, pecorino PDO, salami and spicy oil.
Primavera 14.00

Tomate cherry, mozzarella “fior di latte de Agerola”, jamon de Parma, rúcula y escamas de Parmigiano.
Tomàquets cherry, mozzarella “fior di latte de Agerola”, pernil cru de Parma, rúcula i làmines de Parmigiano.
Pomodoro cherry, fior di latte di Agerola, prosciutto crudo di Parma, rucola e scaglie di Parmigiano.
Cherry tomato, “fior di latte de Agerola” mozzarella, jamón crudo de Parma, rúcula y láminas de Parmigiano.
Calzone 14.00

Pizza doblada con relleno de tomate, mozzarella “fior di latte de Agerola”, ricotta, albahaca, queso pecorino DOP, chicharrones, salami y aceite de semillas.
Pizza doblegada farçida amb tomàquet, mozzarella “fior di latte de Agerola”, ricotta, alfàbrega, formatie pecorino DOP, llardons, salami y oli de llavors.
Calzone ripieno con pomodoro, fior di latte di Agerola, ricotta, basilico, pecorino DOP, cigoli, salame ed olio di semi.
Folded pizza filled with tomato, “fior di latte Agerola” mozzarella, ricotta, basil, pecorino PDO, pork cracklings, salami and seed oil.
Pizza fritta 14.00

Pizza frita doblada con relleno de tomate, mozzarella “fior di latte de Agerola”, ricotta, albahaca, queso pecorino DOP, chicharrones, salami y aceite de semillas.
Pizza fregida doblegada farçida amb tomàquet, mozzarella “fior di latte de Agerola”, ricotta, alfàbrega, formatie pecorino DOP, llardons, salami i oli de llavors.
Pizza fritta ripiena con pomodoro,mozzarella” fior di latte di Agerola”, ricotta, basilico, pecorino DOP, cigoli, salame ed olio di semi.
Fried folded pizza filled with tomato, “fior di latte Agerola” mozzarella, ricotta, basil, pecorino PDO, pork cracklings, salami and seed oil.
Montanara 12.00

Pizza frita y luego cocinada al horno con tomate, albahaca, queso Pecorino y mozzarella”fior di latte de Agerola”.
Pizza fregida i desprès cuinada al forn amb tomàquet, alfàbrega, formatge Pecorino i mozzarella”fior di latte de Agerola”.
Pizza fritta ripassata al forno con pomodoro,basilico,pecorino e mozzarella”fior di latte di Agerola”.
Fried and then baked pizza with tomato, basil, Pecorino cheese and “fior di latte Agerola”mozzarella.
Pizza Italia 15.00

Fior di latte , rucola, pomodorini cherry, scaglie di parmigiano, mousse di pesto e burrata da 125gr condita con olio d’oliva
Queso mozzarella, rúcula, tomates cherry, escamas de parmesano, mousse de pesto y burrata de 125gr con aceite de oliva.
Formatge mozzarella, ruca, tomàquet cherry, escates de parmesà, mousse de pesto i burrata de 125gr amb oli d’oliva.
Cow’s milk mozzarella, rocket salad, cherry tomatoes, parmesan flakes, pesto mousse and 125g burrata dressed with olive oil.
Quattro formaggi 13.50

Fontina, provolone dolce,emmental,mozzarella,basilico e pecorino Romano grattugiato
Queso fontina, provolone dulce, emmental, mozzarella, albahaca y pecorino Romano rallado.
Formatge fontina, provolone dolç, emmental, mozzarella, alfàbrega i pecorino romà ratllat.
Fontina cheese, sweet provolone, emmental, mozzarella, basil and grated Pecorino Romano.
CAPRICCIOSA 15.00

Pomodoro solea, funghi, carciofi, olive nere, prosciutto cotto, fior di latte, basilico e pecorino Romano grattugiato
Salsa de tomate, champiñones, alcachofa, olivas negras, jamón york, mozzarella, albahaca y pecorino romano rallado.
Salsa de tomàquet, xampinyons, carxofa, olives negres, pernil dolç, mozzarella, alfàbrega i pecorino romà ratllat.
Tomato sauce, mushrooms, artichokes, black olives, ham, mozzarella, basil and grated Pecorino Romano.
Salsiccia e friarielli 14.00

Classica salsiccia a punta di coltello con fior di latte, friarielli, basilico e pecorino Romano grattugiato.
Salchicha, mozzarella, friarielli, albahaca y pecorino romano rallado.
Salsitxa, mozzarella, friarielli, alfàbrega i pecorino romà ratllat.
Sausage, mozzarella, broccoli, basil and grated Pecorino Romano
Cotto e funghi 13.50

Base Bianca, fior di latte, basilico, pecorino romano, prosciutto cotto di Parma (dolce), funghi.
Mozzarella, albahaca, pecorino romano, champiñones y prosciutto crudo de Parma.
Mozzarella, alfàbrega, pecorino romà, xampinyons i prosciutto cru de Parma.
Mozzarella, basil, Pecorino Romano, mushrooms, Parma ham
Special 15.00

Pizza special della settimana.
Pizza especial de la setmana.
Pizza especial de la semana.
Special pizza of the week.

Trattoria

Primi

Carbonara 15.00

Pasta Carbonara como manda la tradición.
Pasta Carbonara com mana la tradició.
Carbonara come vuole la tradizione
Pasta Carbonara the traditional way.
Pasta e patate 12.00

Pasta mixta, patates, cansalada, formatge provola, pebre.
Pasta mixta, papada de cerdo, queso provola, pimienta.
Pasta mista, patata, guanciale, provola, formaggio, pepe.
Mixed pasta, potato, bacon, provolone cheese and black pepper.
Gnocchi alla sorrentina 12.00

Gnocchis amb tomàquet, formatge de provola i alfàbrega.
Gnocchis con tomate, queso de provola y albahaca.
Gnocchi, pomodoro, formaggio, provola, basilico.
Gnocchis with tomato sauce, provolone cheese and basil.
Ziti alla genovese 15.00

Ziti amb sofregit de carn de vedella, ceba, pastanaga, formatge, api, tomàquet i alfàbrega.
Ziti con sofrito de carne de ternera y cebolla, zanahoria, queso, apio, tomate y albahaca.
Ziti con soffritto di carne di manzo, cipolla, Carota, formaggio, sedano, pomodorini, basilico.
Ziti with meat sofrito, onion, carrot, cheese, celery, tomato and basil.

Secondi

Polpetta “da’ nonna” 9.00

Carn picada amb formatge, tomàquet, alfàbrega, ou, sal i pebre. (3u)
Carne picada con queso, tomate, albahaca, huevo, sal y pimienta. (3u)
Carne macinata, formaggio, pomodoro, basilico, uova, sale e pepe (3pz).
Minced meat, cheese, tomato, basil, egg, salt and pepper. (3u)

INSALATONE

Per accompagnare

Bibite

Cerveza sin alcohol - Botella 33cl 3.00€
Agua sin gas - Botella - 75cl 3.00€
Agua con gas - Botella - 75cl 3.00€
CocaCola - 35cl 3.50€
CocaCola Zero - 35cl 3.50€
Fanta naranja - 35cl 3.50€
Fanta limón - 35cl 3.50€

BIRRE

Bad Brewer - IPA - 6.0%VOL - 40cl 6€
Volpina - Red Ale - 6.5%VOL - 40cl 5€
Gradisca - Birra Lager Chiara - 5.2%VOL - 40cl 6€
Nastro Azzurro - Blonde Ale - 5.1%VOL - 40cl 4€
Bottiglia, bottle, botella - 5.1%VOL - 33cl 3.50€
Damn Lemon - 33cl 3.50€