Menu – Antica Pizzera Da Michele

ANTICA PIZZERIA DA MICHELE

“Fatte ‘na pizza c’a pummarola ‘ncoppa, vedrai che il mondo poi ti sorriderà”

[Pino Daniele]

Antipasti

Don Luigi 10.00

Nudos fritos con salsa de tomate de Napoli y queso “burrata pugliese”.
Nusos fregits amb salsa de tomàquet de Napoli i formatge “burrata pugliese”
Nodini fritti accompagnati da salsa di pomodoro Napoletano e burrata pugliese.
Fried knots with Napoli tomatoes sauce and “burrata pugliese” cheese.
Cuore stracciato 12.00

Special offer 9€
Burrata frita 125gr, Salsa de tomate San Marzano, Parmigiano Reggiano rallado, Pimienta, Brotes tiernos
Burrata fregida 125gr, Salsa de tomàquet San Marzano, Parmigiano Reggiano ratllat, Pebre, Brots tendres
Burrata fritta 125gr, San Marzano Tomato Sauce, Grated Parmigiano Reggiano, Pepper, Green sprouts
Fried burrata 125gr, Sugo pomodoro San Marzano, Parmigiano Reggiano grattugiato, Pepe, Germogli verdi
Fritti Napoletani 10.00

Tortilla de pasta con guisantes, bechamel, queso rallado, mozzarella y carne picada-croqueta de patata-montanara pequeña -pizza fritta pequeña con ricotta y pimienta.
Truita de pasta amb pèsols, beixamel, formatge ratllat, mozzarella i barn picada-croqueta de patata-pizza montanara patita-pizza fregida farcit de ricotta i pebre.
Frittatina di pasta-crocchè di patata-montanarina-calzoncino fritto ripieno .
Pasta omelette filled with green peas, beixamel, grated cheese, mozzarella and minced meat-potato croquette-small montanara pizza-small fried calzone filled with ricotta and pepper.
Puglia mia 12.00

Burrata Pugliese con tomates secos sobre tierra de aceitunas negras.
Burrata Pugliese amb tomàquets secs sobre terra d'olives negres.
Terriccio di olive con pomodorini secchi e Burrata Pugliese.
Burrata Pugliese with sun-dried tomatoes on black olive oil.

PIZZE

Margherita 10.00

Doppia mozzarella - Double mozzarella - Doble mozzarella - €11.50
Tomate, mozzarella “fior di latte de Agerola”, albahaca, queso pecorino DOP y aceite de semillas.
Tomàquet, mozzarella “fior di latte de Agerola”, alfàbrega, formatge pecorino DOP i oli de llavors.
Pomodoro,mozzarella” fior di latte di Agerola”, basilico, pecorino DOP ed olio di semi di soia.
Tomato, “fior di latte Agerola” mozzarella, basil, pecorino PDO and seed oil.
Marinara 9.50

Tomate, orégano, ajo y aceite de semillas.
Tomàquet, orenga, all i oli de llavors.
Pomodoro, origano, aglio ed olio di semi di soia.
Tomato, oregano, garlic and seed oil.
Cosacca 9.50

Tomate, albahaca, queso pecorino DOP y aceite de semillas.
Tomàquet, alfàbrega, formatge pecorino DOP i oli de llavors.
Pomodoro, basilico, pecorino DOP ed olio di semi di soia.
Tomato, pecorino PDO and seed oil.
Napoletana 12.00

Tomate, mozzarella “fior di latte de Agerola”, anchoas, alcaparras, orégano y aceite de semillas.
Tomàquet, mozzarella “fior di latte de Agerola”, anxoves, tàperes, orenga i oli de llavors.
Pomodoro,mozzarella” fior di latte di Agerola”, alici, capperi, origano ed olio di semi di soia.
Tomato, “fior di latte Agerola” mozzarella, anchovies, capers, oregano and seed oil.
Diavola 13.50

Tomate, mozzarella “fior di latte de Agerola”, albahaca, queso pecorino DOP, embutido y aceite picante.
Tomàquet, mozzarella “fior di latte de Agerola”, alfàbrega, formatie pecorino DOP, embutit y oli de picant.
Pomodoro, fior di latte di Agerola, basilico, pecorino DOP, slame ed olio piccante.
Tomato, “fior di latte Agerola” mozzarella, basil, pecorino PDO, salami and spicy oil.
Primavera 14.00

Tomate cherry, mozzarella “fior di latte de Agerola”, jamon de Parma, rúcula y escamas de Parmigiano.
Tomàquets cherry, mozzarella “fior di latte de Agerola”, pernil cru de Parma, rúcula i làmines de Parmigiano.
Pomodoro cherry, fior di latte di Agerola, prosciutto crudo di Parma, rucola e scaglie di Parmigiano.
Cherry tomato, “fior di latte de Agerola” mozzarella, jamón crudo de Parma, rúcula y láminas de Parmigiano.
Calzone 14.00

Pizza doblada con relleno de tomate, mozzarella “fior di latte de Agerola”, ricotta, albahaca, queso pecorino DOP, chicharrones, salami y aceite de semillas.
Pizza doblegada farçida amb tomàquet, mozzarella “fior di latte de Agerola”, ricotta, alfàbrega, formatie pecorino DOP, llardons, salami y oli de llavors.
Calzone ripieno con pomodoro, fior di latte di Agerola, ricotta, basilico, pecorino DOP, cigoli, salame ed olio di semi.
Folded pizza filled with tomato, “fior di latte Agerola” mozzarella, ricotta, basil, pecorino PDO, pork cracklings, salami and seed oil.
Pizza fritta 14.00

Pizza frita doblada con relleno de tomate, mozzarella “fior di latte de Agerola”, ricotta, albahaca, queso pecorino DOP, chicharrones, salami y aceite de semillas.
Pizza fregida doblegada farçida amb tomàquet, mozzarella “fior di latte de Agerola”, ricotta, alfàbrega, formatie pecorino DOP, llardons, salami i oli de llavors.
Pizza fritta ripiena con pomodoro,mozzarella” fior di latte di Agerola”, ricotta, basilico, pecorino DOP, cigoli, salame ed olio di semi.
Fried folded pizza filled with tomato, “fior di latte Agerola” mozzarella, ricotta, basil, pecorino PDO, pork cracklings, salami and seed oil.
Montanara 12.00

Pizza frita y luego cocinada al horno con tomate, albahaca, queso Pecorino y mozzarella”fior di latte de Agerola”.
Pizza fregida i desprès cuinada al forn amb tomàquet, alfàbrega, formatge Pecorino i mozzarella”fior di latte de Agerola”.
Pizza fritta ripassata al forno con pomodoro,basilico,pecorino e mozzarella”fior di latte di Agerola”.
Fried and then baked pizza with tomato, basil, Pecorino cheese and “fior di latte Agerola”mozzarella.

Trattoria

Primi

Gnocchi Italia 15.00

Gnocchi con salsa de pesto, "burrata pugliese" y tomates cherry.
Gnocchi amb salsa de pesto, "burrata pugliese" i tomàquets cherry.
Gnocchi con pesto, "burrata pugliese" e pomodoro cherry.
Gnocchi with pesto sauce, "burrata pugliese" and cherry tomato.
Gnocchi al tegamino 12.00

Gnocchi con salsa de tomate, queso rallado y mozzarella cocinado al horno.
Gnocchi amb salsa de tomàquet, formatge ratllat i mozzarella, cuinat al forn.
Gnocchi al sugo, formaggio grattugiato e mozzarella cotti nel forno.
Gnocchi with tomato sauce, grated cheese and mozzarella baked in the oven.
Carbonara 15.00

Pasta Carbonara como manda la tradición.
Pasta Carbonara com mana la tradició.
Carbonara come vuole la tradizione
Pasta Carbonara the traditional way.
Puttanesca 10.00

Linguine con salsa de tomate, alcaparras y aceituna negras.
Linguine amb salsa de tomàquet, formatge ratllat i mozzarella, cuinat al forn.
Linguini amb salsa de tomàquet, tàperes i oliva negres.
Linguini with tomato sauce, capers and black olives.

Secondi

INSALATONE

Per accompagnare

Bibite

Damn Lemon - Botella 33cl 3.50€
Cerveza sin alcohol - Botella 33cl 3.00€
Agua sin gas - Botella - 75cl 3.00€
Agua con gas - Botella - 75cl 3.00€
CocaCola - 35cl 3.50€
CocaCola Zero - 35cl 3.50€
Fanta naranja - 35cl 3.50€
Fanta limón - 35cl 3.50€

BIRRE

Bad Brewer - IPA - 6.0%VOL - 40cl 6€
Volpina - Red Ale - 6.5%VOL - 40cl 5€
Gradisca - Birra Lager Chiara - 5.2%VOL - 40cl 6€
Nastro Azzurro - Blonde Ale - 5.1%VOL - 40cl 4€
Bottiglia, bottle, botella - 5.1%VOL - 33cl 3.50€
Estrella Damn - 40cl 3€